續本局115年6月2日新北教衛環字第1151045658號函。
本局前已函發新北市公私立國中小午餐實施計畫，考量午餐時間視為教育場域，爰導師於學生用餐過程中應指導學生飲食禮儀與衛生習慣，並於用餐過程實踐營養教育，引導學生認識食材來源，培養惜食美德，落實食育生活化。
另為體恤導師之辛勞，本局提供午餐指導誤餐費，因前揭費用涉及假別支給規範，將另案公告。
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